道具編３

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ゆーちのお勧め製菓用品（道具編Page3）

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クイジナートフードプロセッサ【家庭用】

【クイジナート】フードプロセッサーDLC-10PLUS
お菓子や料理のレパートリーがぐんと広がるクラシックシリーズの人気モデル。

シフォンに入れるフルーツや野菜のピュレが手早く簡単にでき、熱を持ちにくい機種なので素材の味を損なわなず作ることが出来ます。

4人家族で使うくらいがちょうど良い大きさの機種です。パン生地も３００ｇまでこねられます。
■強力モーター
クイジナートのインダクションモーターは、従来のモーターでは手にあまる負荷のかかるパンこねやピザ生地作りもラクラク。
■安全設計
本体とワークボール、カバー、プッシャースリーブの3ヶ所の接点が完全にセットされていなければスイッチが入らない3段式安全構造。どこかフタが開いた状態では決してモーターが作動しない安全設計です。
容量：1.9 リットル
寸法：幅177×奥行き248×高さ350mm
重量：5.1kg（本機メタルブレード装着時）
電源：100V50/60Hz
消費電力：300W
回転数（回/分）：1500/1800（無負荷時）
定格時間：10分
電源コードの長さ：1.5m

クイジナートフードプロセッサ【プロ用】

クイジナートフードプロセッサー(小型)　DLC-6G【プロ仕様】
クイジナートフードプロセッサー(中型)　DLC-7JG【プロ仕様】特徴は家庭用と同じですがプロ用は容量とパワーが大きいです。
仕様
電源：100V50/60Hz
消費電力：360/380W
回転数（回/分）：1,500/1,800回/分
電源コード：1.8m
容量：3.0 リットル
重量：7.7kg
サイズ：幅195×奥行270×高さ390mm

［付属品］
●メタルブレード　 ●ドゥブレード　 ●1mmスライサー
●おろし金　●ディスクハンドル　●スパチュラ
●クリーナー●カバー　 ●ワークボール　
●プッシャースリーブ　 ●小プッシャー

オーブンレンジ

ナショナル熱風循環オーブン2段調理タイプスチームオーブンレンジ　NE-ST30
家庭用のシフォンケーキやお菓子作り用として購入するなら、このスチームオーブンで十分だと思います。熱風循環オーブン2段調理タイプで３０リットルと庫内も広く、高さのあるシフォンケーキも焼けます。
ちなみに私が家庭で使用しているのはこのタイプの古い（２年ほど前？）型です。
品番 NE-ST30
庫内容量 30L
　外形寸法/幅×奥行×高さ 494×450×380mm
　質量(本体のみ) 約19.0kg
　
【　送料無料　】ナショナルNE-SS30A　スチームオーブン電子レンジ
料理にも幅広く使用するなら、上位機種のこのタイプがお勧めです。
私も欲しい・・・・。
品番 NE-SS30A
庫内容量 30L
　外形寸法(幅×奥行×高さ) 494×450(477)×380mm
　質量(本体のみ) 約19.0kg
　

ハイパワーハンドミキサー

ハンドミキサーRussell Hobbs(ラッセルホブス)1128JP
簡単使いやすい、200Wのハイパワーハンドミキサー
・6段階のスピードが料理のレパートリーを広げます。
・付属のウィスク、フックであわ立ててから混ぜ、こねるまで一気に仕上げます。
・持ちやすく、滑りにくいラバーグリップのハンドル。片手で簡単ラクラク調節。
■電源:100Ｖ 50/60Hz
■消費電力:200Ｗ
■サイズ:Ｗ8.5×Ｄ19.0×Ｈ15.0cm
■重量:1.0kg（本体）
■材質:ＡＢＳ樹脂
■付属品:フック、ウィスク

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